lunes abril 22, 2013
Whiskey y coca. Jack and Coke. Tranquilo y agradable. ¿Y si le pones jugo de arándano? ¿A qué sabría? Eso me pregunté yo cuando crée esta receta que, por cierto, ha sido una de las que más le gusta a mi hermano. Es excéntrica, pero agradable. Es como cuando pides algo nuevo en un restaurante y lo sigues probando y probando para ver si de veras te gusto. Eso pasa al agregar un jugo a la coca. Nadie nunca se lo espero.
La otra bebida es ginebra al a frambuesa. La mermelada es un buen ingrediente para los cocteles. Tiene el sabor y la dulzura necesaria, además de dar una consistencia a la bebida. Enjoy.
sábado abril 20, 2013
A mi no me gustan las Cubas. Ya, lo dije. La combinación de ron blanco, con coca-cola simplemente no me apetece. Le falta sabor. Como jugo de limón. Y si le agregas ese ingrediente, la bebida se convertirá en una Cuba libre, lo cual es infinitamente más agradable de tomar. Si algún día también te cansas de estar tomando Cubas en fiestas porque no sabes que podrías prepararte, checa esta lista de cinco bebidas excéntricas como la margarita sprite o el whisky sour fizz. Son agradables, refrescantes y no piden más de ingredientes que lo que podrías encontrar en un refrigerador.
jueves abril 18, 2013
Kanpai!
Sake es la bebida tradicional de Japón. Hecho de arroz, levadura, agua y un moho especial llamado koji, esta bebida es reconocida como autenticamente japonesa y hecha en Japón por japoneses. Tiene un sabor peculiar pero muy agradable, especialmente cuando se sirve junto con sushi o algún otro platillo tradicional japones, como okonomiyaki (hot cake japonés) o tempura (rebozado japonés). Es un sabor sutil y no muy fuerte, pues tiene la misma graduación alcohólica que un vino. El sabor también depende del tipo de sake que se esta probando, así como la calidad de sus ingredientes.
lunes marzo 25, 2013
Los dunkel son un estilo de cerveza lager oscura y muy chocolatosa.
Los cocteles eran llamados muy diferentes que ahora. ¡Tenían categorías y todo! No tienen nada que ver el primer artículo con el segundo. Pero, los dos son muy interesantes, pues hablan un poco de la historia de las bebidas, lo cual a mi en lo personal me parece algo que cualquier mixólogo o persona interesada en la coctelería, vinos o cerveza, debe de saber.