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Cómo hacer una michelada

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Introducción
Cómo hacer una michelada
(c) Sergio Rodriguez

En cualquier bar o restaurante de México, te encontrarás con una bebida llamada la chelada o michelada. De orígenes ocultos, porque hay varias historias sobre cómo se creó, es ya una forma típica de tomar una cerveza. Si la pides en México, la chelada es la que lleva limón y sal y la michelada es la que lleva limón, sal, tabasco, maggi, inglesa, etc.

Es una bebida muy refrescante y es muy agradecida cuando hace calor. Yo siempre me tomo una cuando estoy en la playa o descansando junto a una alberca. Aquí está la receta, pero toma en cuenta que los únicos ingredientes esenciales son el limón y la sal. Todo lo demás se puede quitar si no les gusta, aunque sabe muy rico con todo.

Preferentemente se sirve con cerveza mexicana, pues son de sabores ligeros y que embonan perfectamente con los otros ingredientes.

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